Նախատոնական խելագարությունն սկսված է: Առևտրի մրցավազք՝ հանուն խոլեստերինով լի սեղանների: Մի՞թե սա են ավանդել մեզ մեր հայրերը: <<Ո՛չ>> վստահեցնում է ազգագրագետ Ռաֆայել Նահապետյանը: Նրա խոսքով՝ հայոց մեջ Ամանորը միշտ էլ եղել է ամենասիրելի տոնը, որին պատրաստվել են երկար, հաճույքով, սակայն տոնի հիմքում կարևորվել են հոգևորը, դարեդար փոխանցվող ծիսական ավանդույթները: Իսկ այսօր սիրելի տոնը ձևախեղվել ու վերածվել է յուրօրինակ մրցավազքի: